2008年02月01日

広島風つけ麺風つけ麺

今日、広島風つけ麺風つけ麺を作りました。広島風つけ麺

なんともややこしい名前ですが、広島風つけ麺というジャンルがあるんです。それ風ということで広島風つけ麺風つけ麺と勝手に名乗りました。

僕の舌と鼻は、平均よりかなり上をいっているみたいなんです。ですので、おおよそ似せた味を作るというのは得意です。

今回は、20分ほどかけてつけ麺のたれを作ったのですが、なかなかのものができました。不満がないといえばウソになりますが…

これを自分だけでなくそこにいた人にも食べてもらいました。
おいしいと言って欲しかった人が「おいしい!!」と言ってくれたのでうれしかったです。



posted by 向井謙彰 at 23:31 | Comment(2) | 日記
この記事へのコメント
くにもそこにいたかった。
おいしいと言ってもらえてよかったですね。
Posted by くに at 2008年02月03日 22:56
今の所、3人食べているのですが、なかなかの好評です。
Posted by 向井謙彰 at 2008年02月04日 14:25
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